骨粗しょう症とは、骨がスカスカになり骨折しやすくなる病気です。その歴史は古く、古代エジプト文明からあったと言われています。
現在日本では、骨粗しょう症患者が約900万人いると推定されており、そのうち女性は男性の約10倍（約800万人）にのぼると言われています。
以前は、患者のほとんどが中年以上の女性でしたが、最近は無理なダイエットが原因で、発症年齢の若年化が進んでいます。

骨の細胞の「再生スピード」を上げるためには、カルシウムを多く含む食品群を摂取することが大切です。それと同時に、カルシウムの吸収を助けるビタミンDやマグネシウムを多く含む食品群も摂取して、バランスの良い食事を心がけましょう。
なお、リンを多く含むスナック菓子やアルコールは、カルシウムの吸収率を下げる要因となりますので、普段から摂取を控えるように注意しましょう。

骨を作るには、カルシウム摂取と同時に適度な運動を行なうと良いでしょう。運動で骨に刺激（負荷）を与えると、食物から摂取したカルシウムを骨に呼び寄せ、骨を形成してくれます。
さらに、屋外で運動をすると、カルシウムの吸収を助けてくれる「ビタミンD」を、日光浴で体内に増やすことができます。
ただし、普段運動をする習慣がない人や年配の人は、無理な運動をすると、かえって怪我をする恐れがありますので、ウォーキング程度の軽い運動から始めるのが良いでしょう。